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부산여행을 하면서 맛있었던 맛집을 꼽으라면 저는 당당히도 이 할매 가야 밀면을 세손가락 안에 꼽고 싶습니다.

타지역에서는 맛볼수 없는 밀면을 이곳 부산만의 특화된 레시피대로 요리한 자체 만으로도 굉장한 희소성을 띄고 있음을 부인할수는 없지요.

부산의 남포동 거리에서는 꽤나 유명한 맛집으로 소문나 있어 길가는 행인 아무에게나 물어봐도 그위치를 잘 알려 주셨습니다.

골목 굽이굽이 들어가야 겨우 찾을수 있는 곳으로 남포동 패션거리를 지나다가 구석에 원산면옥 간판을 보고
 
들어오면 바로 그안쪽에 자리 잡고 있더군요.








밀면은 양에 따라 대/소 로 나뉘며 사리가 따로 추가 되었습니다.

비빔면 또한 밀면의 면으로 되어 있으며 새콤달콤한 맛을 좋아 하신다면 비빔면을 추천해드리고 싶네요^^

밀면 / 비빔면 / 왕만두  이렇게 3개의 단촐한 메뉴를 제공하는것이 특징이라면 특징이겠습니다.






주문을 하자마자 주인장이 내놓은 물주전자~

...............인줄알았지만 실은 육수 국물이었습니다.

밀면의 국물에 들어가는 육수라고 하시더군요~

우리가 시중에서 사먹는 냉면의 육수와 비슷하면서도 깊이가 있는 맛이었습니다.

연거푸 4잔정도 원샷해버렸네요^^




 



드디어 나온 밀면과 비빔면~

겉보기 부터가 식욕을 자극하기 시작 하는데 음식의 향기마저도 깊이가 우러나오더군요^^



 




맛있게 비벼진 밀면 한입에 그행복함이란 이루 말할수 없었습니다.

새콤달콤 하면서도 쫄깃쫄깃 씹히는 면발은 저의 식감을 만족시키기에 충분하였습니다.

또한 고명으로 가자미포가 들어가  바다향기의 내음까지 맡을수 있어 역시 부산이다 라는 느낌이 강하게 들었지요~ 

밀면 또한 면발의 맛이 좋아 여느 국물이 있는 면요리와는 틀리게 국물보다도 면을 위주로 먹게 되더군요~



 



여기에 만족하지 않고 왕만두 도 시켜 보았습니다.

3,000 원의 가격으로 한개당 천원 꼴이더군요~

보기완 달리 속은 그리 꽉차있지는 않았지만 역시 만두도 담백하고 고소하였습니다.

8,000 원으로 꽤나 괜찮은 맛집을 찾은것 같아 행복하더군요~




음식이 나오는속도가 빠르고 새콤달콤한 맛이 부산사람의 기질과 유사하다는 소갯말이 인상에 깊이 남았습니다.

역시 부산사람들이 사랑하고 애용할만한 이유가 여기 따로있었네요~
 





든든히 식사를 하고 가게를 나오니 바로 앞에 펼쳐져 있는 벽화의 위용~

남자그림 옆에 있는 의자에 않아 한컷 찰~칵 하고 이곳을 나왔습니다.

맛도 물론이거니와 한장의 추억까지 남겨주었던 가야할매밀면~!

이곳에서 맛과 행복 은 물론  추억까지 덤으로 챙겨가셨으면 좋겠습니다~^^

감사합니다.


 
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부산광역시 중구 남포동 | 할매가야밀면
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Posted by 근사마 근사마




안녕하세요~

어제부터 시작된 한파로 인하여 맘까지 더욱 쌀쌀해지는 본격적인 겨울이 시작되었습니다.

추운 날씨탓인지 오늘은 김광진 씨가 더욱 생각이 나네여~

그래서 준비한 김광진의 편지...


이미 아시는 분들이 더욱 많을거라 생각 되는데요~

무슨 말이 필요하겠습니까? ㅎㅎ

정말 김광진의 편지를 들을수 있다는 것만으로도 이시대에 태어난것이 행운이라고 생각 됩니다^^

감상하시면서 따뜻한 기운 많이 받아가세요^^









여기까지가 끝인가보오 이제 나는 돌아서겠소

억지 노력으로 인연을 거슬러 괴롭히지는 않겠소

하고 싶은 말 하려 했던말 이대로 다 남겨 두고서

혹시나 기대도 포기하려하오 그대 부디 잘 지내시오




기나긴 그대 침묵을 이별로 받아 두겠소

행여 이맘 다칠까 근심은 접어두오

오오 사랑한 사람이여 더 이상 못 보아도

사실 그대있음으로 힘겨운 날들을 견뎌왔음에 감사하오

좋은 사람 만나오 사는 동안 날 잊고 사시오

진정 행복하길 바라겠소 이 맘만 가져 가오
Posted by 근사마 근사마

 




여러분들은 간장게장을 좋아 하시나요?

요전에 갔던 부산의 명물인 돌게장 무한 리필집을 올려봅니다.

오픈한지는 얼마 되지 않은것 같은데 사람들이 인산인해를 이루더라구요~

제가 워낙 간장 게장을 좋아 하다보니 이렇게 무한 리필 집만 찾아가게 되네요^^::






부산에는 밥도둑1번지 가 대연점과 동래점 이렇게 두군데가 있었습니다.

제가 오늘 소개할곳은 대연점을 소개하려고 합니다.



간장게장 & 양념게장 무한리필 가격은?   8,000 원  ( 공기밥은 추가로 시키셔야 합니다. )



기본찬으로 나온 시래기국~

시원한 국물맛이 죽여줬지만 게장 먹느라 거의 먹질 못했다능..ㅠㅜ




이렇게 각종 찬들은 정갈하면서도 깔끔했습니다.

특히 매워서 더욱 맛있었던 고추 된장 범벅~

아직도 매운맛이 혀끝을 감쌀만큼 핵폭탄급 위력이더군요^^::




 





오늘의 주인공인 간장게장과 양념게장~

참고로 양념게장은 중국산이라고 했습니다.

아무래도 단가가 맞질 않나봅니다.

그래도 양념은 국산의 천연 재료로 해서 그런지 양념맛은 끝내줬습니다^^

간장게장은 돌게장이라 크기가 적었지만 비린내는 적으면서 감칠맛이 끝내주더군요~

무려 4번의 리필 공세를 펼쳤드랬지요^^:::



 





밥그릇의 위엄 돋는 모습과 게장과의 처절한 사투끝에 남은 흔적들.. ㅎㅎ

이미 뱃속은 든든해져 더이상 들어갈 공간이 없었습니다.


부산에서 만나본 간장게장~

한마디로 애기해서 ............

정말 살아있네~!!!!!


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부산광역시 남구 대연5동 | 밥도둑1번지 대연점
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Posted by 근사마 근사마
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+ 남은 초대장 수 : 03

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Posted by 근사마 근사마